Лимонний хліб

• масло↗1⁄2
• цукор↗1
• цукор↗1⁄2
• яйця↗2
• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• молоко↗1⁄2
• лимон↗1
• подрібнені горіхи1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Натріть або зестуйте цедру лимона, вичавіть сік і відкладіть його.

2. 2

   2. Збийте масло з 1 чашкою цукру до пухкої маси.

3. 3

   3. Додайте яйця, борошно, розпушувач, сіль, молоко, цедру лимона та горіхи, ретельно перемішайте.

4. 4

   4. Вилийте тісто у змащену форму для хліба і випікайте при 325 °F (≈163 °C) 50‑60 хвилин.

5. 5

   5. Приготуйте глазур, змішавши залишок ½ чашки цукру з лимонним соком.

6. 6

   6. Після випікання вийміть хліб з духовки, дайте охолонути 5 хвилин, вийміть з форми і полийте глазур'ю. Охолодіть.