Млинці з залишками вівсяної каші

• холодна залишкова вівсяна каша150g
• самопіднімаюче борошно↗150g
• розпушувач↗2 tsp
• спілий банан↗1

  розім'ятий

• великі яйця↗2
• молоко↗100ml
• рослинна або соняшникова олія2 tsp
• фрукти

  йогурт і кленовий сироп або мед, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте вівсяну кашу, борошно, розпушувач, банан, яйця та молоко в мисці. Розігрійте олію на сковороді. Вилийте 2‑3 ст.л. суміші на сковороду і смажте на середньому вогні, доки нижня сторона не стане золотистою, а на поверхні з’являться бульбашки.

2. 2

   Переверніть і смажте ще кілька хвилин, доки не пропечеться всередині, потім тримайте в теплі в низькій духовці і повторюйте, доки не використаєте все тісто. Подавайте з фруктами та йогуртом, поливши медом або кленовим сиропом.