Стир‑фрай з залишками качки
На порцію
Чудовий спосіб використати залишки запеченої качки. За бажанням можна використати свіжі кубики качиних грудок і спочатку обсмажити їх у вокі. Я додав овочі, які, на мій погляд, найкраще підходять, але ви можете замінити їх на будь‑які інші за смаком. Зауважте, що зазначені часи приготування лише орієнтовні.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте великий вок і додайте олію.
- 2
Додайте гриби, готуйте 3 хвилини, доки вони не почнуть м'якнути і підрум'янитися.
- 3
Додайте качку, готуйте 1 хвилину.
- 4
Додайте часник, імбир і чілі, добре перемішайте, готуйте ще 2 хвилини.
- 5
Додайте кукурудзу, горошок манге‑ту, готуйте 2 хвилини.
- 6
Додайте соєвий соус, рисове вино та соус хойсін. Готуйте кілька хвилин, доки соус не загусне і не прогріється.
- 7
Додайте кеш’ю, добре перемішайте, щоб прогріти.
- 8
Подавайте з відвареним або яєчним смаженим рисом басматі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою