Ледачі фрикадельки

• фарш яловичий↗1 1⁄2
• панірувальні сухарі↗3⁄4
• суміш цибулевого супу1⁄3
• яйце, збите↗1
• соус Вустершир↗1
• кубик яловичого бульйону Oxo, крихлений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре перемішайте всі інгредієнти.

2. 2

   Викладіть у прямокутник висотою 1 дюйм, приблизно 7 × 11 дюймів, у центрі листа фольги.

3. 3

   Перенесіть фольгу у форму розміром 9 × 13 дюймів.

4. 4

   Розріжте на квадрати розміром 1 дюйм.

5. 5

   Випікайте при 350 °F 20 хвилин.

6. 6

   Вийміть форму з духовки і трохи розділіть квадрати за допомогою лопатки або довгого ножа.

7. 7

   Поверніть у духовку і випікайте ще 10‑15 хвилин до готовності.

8. 8

   Злийте зайву рідину, охолодіть фрикадельки (або квадрати) і заморозьте їх на листі для печива. Після заморозки упакуйте і використовуйте у будь‑якому рецепті, що вимагає фрикадельок. (Я замінюю їх кубиками м’яса в запіканці з грибами, яку також сьогодні опублікую).