Домашня лазанья

• листки лазаньї↗7
• соус спагеті↗3
• фарш яловичий↗1
• цибуля, подрібнена↗1⁄2
• часник, подрібнений↗2 -3
• рікотта або творог↗1
• моцарела↗1
• пармезан↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть листки лазаньї згідно інструкції на упаковці. Обсмажте фарш, злийте зайвий жир, відкладіть. У тій же сковороді підсмажте цибулю та часник до м'якості, відкладіть. Змішайте цибулю, часник і фарш у мисці.

2. 2

   У форму для запікання 9x11 см розподіліть 3 ложки соусу по дну. Викладіть 3 листки лазаньї поверх соусу. Додайте фарш поверх листків, приблизно половину суміші фаршу, цибулі та часнику. Розподіліть рікотту (або творог) по 5‑6 столових ложок. Повторіть ті ж кроки. Запікайте 30‑45 хвилин при 180 °C або до золотистої скоринки.

3. 3

   Через 30 хвилин посипте моцарелою та пармезаном. Подавайте гарячим.