Лаоське овочеве стір‑фрай з м'ятою

• арахісова олія1
• середні моркви↗3
• великі цибулини↗2
• перець болгарський↗1
• броколі↗2
• середня червона капуста↗1⁄2
• курячий бульйон↗1
• свіжа м'ята1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте моркву діагональними скибками.

2. 2

   Наріжте болгарський перець на трикутники розміром 2 дюйми.

3. 3

   Розділіть броколі на суцвіття.

4. 4

   Тонко наріжте капусту.

5. 5

   Наріжте цибулю чвертями і розділіть.

6. 6

   Обсмажте овочі в арахісовій олії до золотистого кольору.

7. 7

   Додайте курячий бульйон і дайте випаруватись.

8. 8

   Смажте, поки овочі не стануть м'якими.

9. 9

   Додайте подрібнену м'яту і подавайте.

10. 10

    Приправте сіллю та перцем.