Баранина з лимоном і кропом
На порцію
Приготуйте однорукову страву з баранини на двох з цитрусовим ароматом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обваляйте баранину у борошні з невеликою кількістю солі та великою кількістю свіжо меленого чорного перцю. Розігрійте олію у важкій сковороді, додайте цибулю і смажте 5 хвилин, доки не стане м’якою. Додайте баранину і добре перемішайте, доки вона не набуде коричневого відтінку.
- 2
Влийте бульйон, додайте 2 столові ложки кропу та лавровий лист. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 30 хвилин.
- 3
Додайте картоплю та лимонний сік і готуйте ще 30 хвилин, доки картопля не стане м’якою. Подавайте у супових тарілках або окремих блюдах з ложкою крем‑фреш та посипкою з лимонної цедри і кропу. Хрусткий хліб збоку допоможе вбирати соки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою