Бургери з ягнятиною та нутом у піті
На порцію
Приправте фарш з ягняти м'ятою та кмином для особливого бургера. Наповніть піти хумусом, гранатом та перцем.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Легко розімніть нут у великій мисці за допомогою товстого міксера. Половину перекладіть в іншу миску, змішайте з хумусом і перцем, відкладіть. До решти розм'ятого нуту додайте фарш, подрібнену м'яту, насіння кмину та приправи. Ретельно перемішайте руками, потім сформуйте вісім маленьких котлет.
- 2
Розігрійте олію у великій сковороді, додайте котлети — або розпаліть гриль і змастіть котлети олією — і смажте 5 хвилин з кожного боку, доки вони не стануть золотистими і готовими. Тим часом підсмажте піти. Розріжте кожну піту навпіл і наповніть трохи хумусу з червоним перцем, залишковими листям м'яти, двома котлетами та гранатовими насінням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою