Мексиканський курячий суп «La Hacienda»

• курячі грудки, нарізані кубиками↗3 -4
• консервована банка (14,5 унції) різаних помідорів з зеленим чилі1
• велика цибуля, нарізана↗1
• свіжий кінза, нарізаний↗3
• відварений рис↗2
• небагатосольий курячий бульйон↗8
• сіль і перець (за смаком)
• халапеньо, нарізані (в банках)↗3
• лайми, нарізані дольками (або сік лайму)↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі додайте всі інгредієнти, крім рису та лаймів. Готуйте на сильному вогні, доводячи суп до кипіння приблизно 30 хвилин.

2. 2

   Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте; додайте рис і перемішуйте якомога менше, доки не будете готові їсти.

3. 3

   За бажанням: додайте шматочки авокадо в суп і перемішайте.

4. 4

   Смачного! Коли готові, подайте суп з вичавленими дольками лайму. Сік додає чудовий смак!