Курячий рулет з грибами та кукурудзою

• куряче філе:↗2 шт.
• гриби:↗300 г.
• твердий сир:↗100 г.
• консервована кукурудза:↗5 ст. ложок
• вершки 33%:↗150 мл
• сіль, перець, базилік сушений:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Помити гриби, якщо великі – порізати на шматочки і посмажити до золотистого кольору. Посолити і посипати сушеним базиліком.

3. 3

   2. Шматочки курячого філе помити і розрізати повздовж, але не до кінця, так, щоб утворився більший цільний шматок. М’ясо відбити, посолити і поперчити.

4. 4

   4. Приготувати начинку: сир натерти на великій тертці і перемішати з кукурудзою та половиною грибів.

5. 5

   5. Викласти начинку на шматочки філе, загорнути рулетом і закріпити краї. Загорнути рулетики в фольгу і запікати в духовці при середній температурі 40-45 хвилин.

6. 6

   6. Решту грибів протушкувати разом з вершками кілька хвилин на невеликому вогні і полити цим соусом рулет при подачі до столу.

7. 7

   * Можна брати будь-які гриби за смаком, свіжі чи заморожені.