Курка з грибами в яблуках

• куряче м'ясо↗300 г
• печериці↗6 шт.
• яблуко (зелене)↗1 шт.
• цибуля↗1 шт.
• макарони на гарнір
• вершкове масло↗50 г
• вершки↗3/4 склянки
• яблучний оцет↗1/4 склянки
• зелень петрушки↗кілька гілочок
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче м’ясо поріжте, приправте сіллю і перцем. У каструлі розігрійте 25 г вершкового масла і обсмажте курку до злегка золотистого кольору.

2. 2

   Поріжте гриби і цибулю. Окремо обсмажте гриби, додайте трохи олії і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте курку і оцет, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 10 хвилин, через 5 хвилин курку переверніть.

3. 3

   Додайте гриби, вершки і готуйте ще приблизно 10-15 хвилин до уварювання соусу. Посоліть і поперчіть.

4. 4

   Макарони відваріть. Яблука очистіть, поріжте часточками і злегка обсмажте.

5. 5

   Макарони викладіть у посуд, потім курку з соусом, зверху – яблука з петрушкою.