Ця страва підійде навіть тим, хто дотримується посту. Просто не використовуйте сир, а все решта зробіть за рецептом. Соус має насичений смак і без сиру.

Інгредієнти

4 порц.

цибулина↗1
оливкової олії↗2 с.л.
великих помідора2
свіжий червоний перець чілі↗1
зубці часнику↗4
креветок (свіжих або заморожених)↗500 грам
улюбленого напівтвердого сиру↗100 грам
сік ½ лимона↗
Сіль та чорний мелений перець до смаку

Покрокова інструкція

1
Якщо креветки заморожені відварені - розморозити, якщо свіжі - тоді бланшувати (готувати в киплячій воді 2 хвилини і відцідити) і почистити, залишаючи маленький хвостик в кінці (а панцир креветок надає додатковий «креветковий» аромат страві)
2
Розігріти духовку до 180 ˚.
3
Цибулину почистити і дрібно порізати. Часник почистити. У перця чілі зрізати верх і видалити насіння. Порізати на шматки. Сир натерти на крупній тертці.
4
З помідорів зняти шкірку. Видалити насіння, порізати на шматки і покласти разом з часником і перцем в блендер. Подрібнити до однорідної маси.
6
Перекласти креветки разом з соусом в глибокий жаротривкий посуд. Щедро посипати сиром і запікати без кришки 20 хвилин в розігрітій духовці. Смачного! Подавати страву гарячою.

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток