Корейський смажений рис
На порцію
Ця швидка корейська страва надзвичайно ситна і чудово підходить для використання залишеного вареного рису — ще й багата залізом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте 1 ст. л. олії в сковороді на сильному вогні, приправте стейки і смажте 2‑3 хв з кожного боку. Вийміть зі сковороди і дайте відпочити.
- 2
Нагрійте 1 ст. л. олії в окремій сковороді, обсмажте гриби до м'якості, потім додайте часник, ростки бобових, соєвий соус і перецьовий соус. Смажте ще 2 хв, потім додайте варений рис і прогрійте. Додайте зелений цибулю і залиште теплим.
- 3
Тим часом, у сковороді, в якій смажили стейк, нагрійте залишкову олію. Додайте яйця і смажте до бажаної готовності. Наріжте стейки і розкладіть рис у миски. Прикрийте кожну порцію нарізаним стейком, яйцем і краплею соусу чилі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою