Корейський джапче з яловичиною та овочами
Одне з найулюбленіших корейських страв, швидке і легке для буденного вечора.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Доведіть каструлю води до кипіння, додайте рисові локшини. Варіть 3‑5 хвилин, потім злийте і переложіть у велику миску.
- 2
Додайте 1 столову ложку соєвого соусу та 1 чайну ложку кунжутної олії. Добре перемішайте.
- 3
Помийте шпинат і бланшуйте 1‑2 хвилини. Добре злийте і змішайте з локшиною.
- 4
У великій сковороді на середньо‑високому вогні додайте приблизно ½ столової ложки кунжутної олії і обсмажте моркву, цибулю та часник. Додайте цю суміш до локшини.
- 5
Додайте яловичину та гриби у ту ж сковороду і готуйте, доки м'ясо не буде готове. Додайте 1 столову ложку соєвого соусу і ½ столової ложки цукру. Додайте зелену цибулю і змішайте з локшиною.
- 6
Нарешті додайте залишковий соєвий соус і цукор, 2 чайні ложки кунжутної олії та рисовий оцет. Добре перемішайте і подайте!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою