Кімчі, сир і зелена цибуля у вигляді рулетиків

• чеддер зрілий↗150g

  тертий

• зелена цибуля↗2

  тонко нарізана

• кімчі↗70g

  грубо нарізане

• листкове тісто↗320g sheet ready-rolled
• яйце↗1

  легко збите

• тогараші

  для посипання (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією) / газ 6 і застеліть два деко пергаментним папером. У невеликій мисці змішайте сир, зелену цибулю та кімчі.

2. 2

   Розгорніть листкове тісто, розподіліть суміш сиру та кімчі, потім скрутіть його в тугий рулет з довгої сторони. Наріжте на 14 шматочків.

3. 3

   Розкладіть рулетики на деко шипучою стороною вгору, залишаючи простір між ними. Змастіть їх трохи збитим яйцем і випікайте 30‑35 хвилин, доки не стануть золотистими та підняться. При бажанні посипте тоґараші і дайте охолонути 5 хвилин перед подачею.