Роли суші зі спрутом і копченим лососем
На порцію
Спробуйте копчений лосось у цих суші‑стилі з бурим рисом. Якщо ви віддаєте перевагу справжньому, додайте тонкі скибочки суші‑якісного тунця або лосося.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте оцет з цукром і відставте. Перекладіть рис і морську капусту у маленьку антипригарну каструлю з 300 мл води. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 20 хв, доки не стане м’яким. Зніміть кришку і готуйте ще 3‑5 хв, щоб зайва вода випарувалась. Слідкуйте, щоб не підгоріло на дні. Додайте суміш оцту, потім обережно розподіліть на тарілці, щоб охолонути при кімнатній температурі.
- 2
Коли рис охолоне, сформуйте його в довгасту форму, потім розділіть на 12 рівних частин. Змочивши руки, візьміть порцію рису, покладіть у долоню і сильно зтисніть, щоб утворився маленький циліндр, що тримається разом. Повторіть з рештою рису. На кожен циліндр покладіть скибочку авокадо, потім обгорніть смужкою копченого лосося. Посипте кунжутом, подавайте з васабі, суші‑імбиром і тамарі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою