У Бразилії цей напій гаряче люблять, купити його можна в кожному барі, на пляжі або просто у людному місці. Часто роблять кайпірінью з іншими фруктами, маракуйєю, ананасом, ківі ... Мій фаворит - це кайпірінья з маракуйєю. Можна приготувати цей напій з горілкою, натомість кашаси (горілки з цукрової тростини). Тоді це вже буде кайпіровска. А якщо з ромом, тоді кайпіріссіма. Ось така градація. Щодо води: у більшості випадків кайпірінью роблять дуже міцною і води не додають, але іноді додають, щоб зробити смак м'якшим. Я віддаю перевагу коктейлю кайпірінья саме з додаванням води. Ви ж вирішуйте самі.

Інгредієнти

2 порц.

лайма↗2
кашаси (можна замінити горілкою)100 мл
тростинного цукру↗2 ст.л.
газованої води (можна упустити)↗80 мл

Покрокова інструкція

1
Лайми добре помити і розрізати на 4 частини кожен. Помістити у склянку або ступку 4 частини лайма і 1 ст.л. цукру, добре пом'яти товкачиком або тупою стороною кухонної лопатки, намагаючись видавити якомога більше соку.
2
Перелити в стакан для сервірування (якщо робили це в ступці). Додати кашасу, лід і воду, трохи перемішати.
3
Виконати те ж саме з іншою порцією напою. Приємного Вам вечора! :-)

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток