Каре ягня на грилі

• Каре ягня↗400 г
• Перці солодкі міні↗150 г
• Вершкове масло↗40 г
• Місо паста↗20 г
• Грецький йогурт↗50 г
• Лайм↗долька
• Кінза↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладаємо на гриль каре та обсмажуємо по 3 хвилини з кожної сторони під закритою кришкою.

   
2. 2

   Змішуємо місо пасту та вершкове масло. Перці перекладаємо у алюмінієву гастроємність, перемішуємо місо маслом та накриваємо кришкою. Обсмажуємо все разом ще 5 хвилин.

   
3. 3

   Готуємо соус: змішуємо йогурт, подрібнену кінзу та сік лайму.

   
4. 4

   Викладаємо соус на тарілку, каре та гарнір.

   
5. 5

   Смачного!