Канзасські панк-ролі

• молоко↗1 1⁄4
• цукор↗1⁄2
• масло↗1⁄4
• яйце↗1
• борошно↗4 1⁄2
• сіль↗1
• дріжджі1
• додаткове розтоплене масло (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте молоко до кипіння у мікрохвильовій печі.

2. 2

   Додайте масло і цукор, перемішайте.

3. 3

   Трохи охолодіть і вилийте у хлібопічку.

4. 4

   Переконайтеся, що молоко достатньо охололо, потім додайте яйце.

5. 5

   Додайте 3,5 склянки борошна, сіль і дріжджі.

6. 6

   Запустіть цикл замішування тіста. Перевірте консистенцію — тісто має бути трохи липким, але формувати кулю у формі. За потреби додайте ще борошна або молока.

7. 7

   Після завершення циклу вийміть тісто, сформуйте за бажанням і дайте піднятися, доки об'єм не подвоїться.

8. 8

   Випікайте при 375 °F (190 °C) 18‑20 хвилин.

9. 9

   (За бажанням) Вийміть булочки з духовки за 5 хвилин до готовності.

10. 10

    Змажте верх розтопленим маслом, потім поверніть у духовку, доки не стане золотистим. Це надасть булочкам красивий золотистий колір.