Французькі бутерброди з яловичим соусом (Kansas Girl)

• свинина (запечена)3 1⁄2 - 4
• соєвий соус↗1⁄2
• яловичий бульйонний кубик↗1
• лавровий лист↗1
• перці горошком↗3 -4
• сушений розмарин↗1
• сушений чебрець↗1
• часниковий порошок↗1
• булочки для хоагі або 6 хрустких французьких булок↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть, обрізану від жиру, запіканку у мультиварку.

2. 2

   В окремій мисці ЗМІШАЙТЕ: соєвий соус, бульйонний кубик або Better Than Broth, лавровий лист, перець горошком, розмарин, чебрець і часниковий порошок.

3. 3

   Влийте отриманий бульйон поверх запіканки.

4. 4

   Додайте воду у мультиварку, доки вона майже не покриє м'ясо.

5. 5

   Готуйте під кришкою на низькому вогні щонайменше 7‑8 годин, доки м'ясо не стане дуже м'яким.

6. 6

   Вийміть запіканку, залишивши бульйон.

7. 7

   Видаліть лавровий лист з бульйону і перемішайте.

8. 8

   Можна роздерти м'ясо або нарізати його тонкими скибками. При нарізанні різати проти волокон для ніжності.

9. 9

   Шаром викладайте м'ясо у булочки, стільки, скільки хочете. Іноді я вирізаю частину середини булочки, щоб не було занадто товсто.

10. 10

    Подайте залишений бульйон для занурення бутербродів.

11. 11

    Примітка: можливо, доведеться підкоригувати приправи за смаком. Спочатку нам не сподобався розмарин, тому ми зменшили його кількість, тепер любимо. Рецепт дуже простий і смачний!