Камамбер в шинці

Цього разу, я використовувала український сир камамбер. Перед усім, як ніколи важливо підтримати українського виробника, крім того, ціна на закордонний аналог як мінімум вдвічі дорожча, в залежності від виробника. І скажу Вам, з гордістю за українських сироварів, камамбер чудовий!! Ніжний смак та кремова м'якоть! Навіть упаковка тішить, що в пострадянському просторі, на жаль, не є очевидним. Зараз в Україні є декілька виробників м'яких та пліснявих сирів. Усі сири, що я пробувала, мені дуже сподобались! Ще якби шинку сиров'ялену навчились достойну робити, тоді б я ще більше тішилась. Але все з часом.        Таку закуску швидко готувати. Вона ідеально підійде для романтичної вечері чи просто посиденьок при келиху хорошого вина, чи навіть й якісного пива. При бажанні, частину цибулі можна замінити дрібно-порізаними, обсмаженими печерицями. Головне міру знати. Начинки має бути не надто багато.