Паста «Карбонона» з беконом та сиром

• паста↗8
• бекон↗4
• пармезан↗1⁄4
• половина‑половина↗1⁄4
• цибуля, нарізана↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть воду для пасти та варіть згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Тим часом наріжте бекон кубиками розміром 1/2‑1 дюйм і обсмажуйте 5 хвилин на середньому вогні.

3. 3

   Додайте цибулю і смажте, доки бекон не стане хрустким, а цибуля м'якою.

4. 4

   Додайте пасту, перемішайте.

5. 5

   Додайте пармезан і постійно перемішуйте приблизно 1‑2 хвилини.

6. 6

   Додайте половина‑половина і постійно перемішуйте ще 1‑2 хвилини.

7. 7

   Подавайте на розігрітих тарілках.