Курка Джейса в ямайському маринаді

• зелена цибуля↗6
• цибуля↗1
• перчик халапеньо↗1
• соєвий соус↗3⁄4
• білий дистильований оцет↗1⁄2
• рослинна олія↗1⁄4
• коричневий цукор↗2
• свіжий чебрець1
• мелений гвоздика↗1⁄2
• мелений мускатний горіх↗1⁄2
• мелений пім'єн1⁄2
• курячі грудки без кісток та шкіри↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні або блендері змішайте зелену цибулю, цибулю, перчик халапеньо, соєвий соус, оцет, рослинну олію, коричневий цукор, чебрець, гвоздику, мускатний горіх і пім'єн. Змішуйте близько 15 секунд.

2. 2

   Помістіть курку у середню миску і покрийте маринадом. Поставте в холодильник на 4‑6 годин або на ніч.

3. 3

   Розігрійте гриль до високої температури.

4. 4

   Легко змастіть решітку грилю олією. Готуйте курку на підготовленій решітці 6‑8 хвилин, доки соки не стануть прозорими.