Японські курячі крила

• курячі крила↗3
• яйце1
• борошно↗1
• масло↗1
• соус
• соєвий соус↗3
• вода↗3
• білий цукор↗1
• оцет↗1⁄2
• приправа Accent1
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте крила навпіл і розподіліть на 4 порції.

2. 2

   Обмакніть у трохи збитому яйці, потім у борошно.

3. 3

   Поділіть масло на 4 порції.

4. 4

   Розтопіть масло у мірному стакані об’ємом 2 склянки і вилийте лише 1/4 склянки у 10‑дюймову антипригарну сковороду.

5. 5

   Обсмажте крила в маслі на середньому вогні до глибокого золотистого кольору та хрусткості.

6. 6

   Продовжуйте з рештою 3 порцій, потім викладіть крила у неглибоку форму для запікання і полийте соусом.

7. 7

   Випікайте при 350°F (180°C) протягом 30 хвилин.

8. 8

   Поливайте крила соусом під час запікання.