Суп з куркою, халапеньо та лаймом
На порцію
Простий і здоровий суп з куркою, білою квасолею, сальсою верде, халапеньо і соком лайму.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі для супу на середньому вогні обсмажте цибулю та халапеньо в оливковій олії, доки вони не стануть м’якими та ароматними.
- 2
Додайте воду і сіль. Доведіть до кипіння. Додайте сирі курячі грудки. Накрийте кришкою і готуйте 5‑10 хвилин. Зніміть з вогню, залишивши кришку, щоб курка готувалась ще 20 хвилин. Вийміть грудки, відкладіть охолоджуватись.
- 3
Додайте білу квасолю та сальсу у каструлю. Тушкуйте 30 хвилин на середньому вогні.
- 4
Подрібніть курку та поверніть її в каструлю.
- 5
Безпосередньо перед подачею вичавіть сік одного лайму у каструлю. Решту лайму наріжте дольками для подачі. Додайте сіль, спробуйте і при потребі скорегуйте смак. Подавайте зі свіжою кінзою, сметаною та тертим сиром.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою