Курячий кукурудзяний чоудер з халапеньо

• заморожена кукурудза↗3
• (14 унцій) консервований курячий бульйон↗1
• нарізані варені курячі грудки2
• молоко↗1
• печений червоний перець, смужки↗1⁄4
• перці халапеньо↗2
• тертий сир Монтерей Джек1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте смужки печеного червоного перцю тонкими смужками. Обережно видаліть стебла та насіння з перців халапеньо і викиньте їх; дрібно наріжте перці.

2. 2

   У блендері змішайте курячий бульйон з 1,5 склянки кукурудзи. Зблендуйте майже до однорідності.

3. 3

   У великій каструлі з’єднайте бульйонну суміш з рештою 1,5 склянки кукурудзи. Додайте варену курку, молоко, червоний перець і халапеньо. Тушкуйте на середньому вогні, доки не прогріється.

4. 4

   Прикрасьте кожну порцію тертим сиром Монтерей Джек.