На порцію
Тартлети з тертим джек‑сиром і свіжим крабовим м'ясом, запечені у листковому тісті.
Розігрійте духовку до 400 °F.
Для приготування листкового тіста: Посипте борошно на робочу поверхню.
Розкладіть листи листкового тіста на посипану борошном поверхню.
За допомогою качалки розтягніть листи тіста на 2 дюйми з кожного боку.
Зберіть чотири форми для тартлетів (розміром шість дюймів).
Використовуючи дно однієї з форм як шаблон, виріжте по два кола з кожного листа тіста (розширте контур на два дюйми, отримавши діаметр восьми дюймів).
Помістіть вирізані шматки тіста у кожну форму, формуючи їх так, щоб тісто ідеально підходило.
Використовуючи виделку, проколіть дно кожної форми.
Для начинки: у мисці змішайте всі інші інгредієнти, ретельно перемішуючи.
Налийте у кожну форму ½ склянки суміші, потім додайте залишок начинки зверху.
Випікайте у духовці 35 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.
Тартлети можна подавати з підсмаженими дикими грибами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою