Італійські фаршировані перці або цукіні
На порцію
Фарш яловичий (або індичий) та рис, фаршировані в солодкі перці або великі цукіні з вашого саду, приправлені улюбленим соусом спагетті або маринара.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обсмажте фарш з цибулею та часником. Додайте рис, воду та соус. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин, доки рис не буде готовий.
- 2
Тим часом натріть сир. Помийте та розріжте перці або цукіні. Перці розріжте на третини або чверті, залежно від розміру; цукіні – навпіл. Видаліть насіння з перців або серцевину цукіні, залишивши приблизно 1,5 см по краях. Викладіть їх у форму 9"x13" або 10"x15", порожньою стороною вгору.
- 3
Коли м’ясно-рисова суміш готова, вимкніть вогонь. Додайте 1,5 склянки сиру і перемішайте до розтоплення. Наповніть перці або цукіні. Зверху посипте решту 1 склянки сиру та 1,5 склянки соусу спагетті. Запікайте без кришки при 350°F (≈177°C): 30 хвилин для перців, 45 хвилин для цукіні, доки не прогріються і соус не закипить.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою