Це чудовий, простий суп, який швидко готувати для приємного обіду чи вечері у вихідний. Ви, ймовірно, вже маєте всі інгредієнти, тож чому б не приготувати його сьогодні ввечері? Я знайшов цей рецепт в інтернеті.

Інгредієнти

6 порц.

італійська ковбаса без оболонки↗1
часник↗1
м'ясний бульйон↗2
італійські тушковані томати1
морква↗1
боби великі північні↗1
цукіні2
молодий шпинат↗2
мелений перець↗1⁄4
сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1
У голландській каструлі обсмажте ковбасу з часником до золотистого кольору.
2
Додайте бульйон, томати та моркву, приправте сіллю і перцем.
3
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.
4
Додайте боби разом з рідиною та цукіні.
5
Накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин, або доки цукіні не стане м’яким.
6
Зніміть з вогню, додайте шпинат і перемішайте.
7
Накрийте кришкою і дайте шпинату пропаритися ще 5 хвилин, доки не стане м’яким.
8
На 6 порцій.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток