1
Розігрійте духовку до 350 °F.
2
Змастіть маслом і злегка посипте борошном круглу форму для торту діаметром 8 дюймів (або використайте спрей для випікання).
3
У середній мисці змішайте кукурудзяну крупу, кондитерське борошно та розпушувач, добре збивши; відкладіть.
4
У електричному міксері з насадкою‑лопатою збийте розм'якшене масло і мигдальну пасту на високій швидкості до дуже однорідної маси, приблизно 5 хвилин.
5
Зменшіть швидкість до низької і поступово додавайте пудру, перемішуючи до однорідності, доки суміш не стане легкою і пухкою.
6
Збільшіть швидкість до високої, потім додайте ваніль, цілі яйця та жовтки по одному; перемішайте до повного з’єднання.
7
Зменшіть швидкість до середньої, додайте сметану і суміш з кукурудзяної крупи, перемішайте лише до з’єднання (не перемішуйте занадто довго, лише кілька хвилин).
8
Вилийте тісто у підготовлену форму і розрівняйте верх великим ложкою або лопаткою.
9
Випікайте при 350 °F у нижній третині духовки 35 хвилин, або доки колір торту не стане золотистим і тісто не відділятиметься від стінок форми.
10
Вийміть з духовки, поставте форму на решітку і дайте охолонути.
11
Осторожно виверніть торт з форми, розкладіть на піднос або блюдо і посипте пудрою.
12
Подавайте зі свіжими збитими вершками або ванільним морозивом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток