Іракський ванільний торт з гранатовим соусом
На порцію
Простий і смачний іракський торт з ароматом ванілі та гранатовим соусом.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть і посипте борошном велику форму для хліба.
- 2
Збивайте жовтки яєць до густої кремової консистенції. Поступово додавайте ваніль і пудру цукру. Додайте сухі інгредієнти та масло, збиваючи електричним міксером 3 хвилини на високій швидкості, час від часу знімаючи бік чаші.
- 3
Збивайте білки яєць до жорсткої піни і обережно вмішайте їх у тісто. Вилийте суміш у підготовлену форму. Випікайте 20‑30 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- 4
Змішайте цукор і крохмаль у каструлі. Додайте гранатовий сік, збиваючи. Доведіть до кипіння, постійно збиваючи. Кип'ятіть близько 2 хвилин, доки соус не стане гладким, густим і блискучим. Зніміть з вогню і додайте трояндову воду. Охолодіть.
- 5
Для подачі змастіть тарілку гранатовим соусом і викладіть 2‑3 тонкі скибочки торту, частково перекриваючи їх.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою