Найкращий літній суп

• курячі грудки↗1 фунт
• подрібнені томати↗28 унція
• морква, очищена та нарізана↗4
• стебла селери, нарізані↗2
• подрібнений часник3
• фарро↗0.5 склянка
• курячий бульйон↗6 склянка
• оливкова олія↗2 столових ложка
• базилік і орегано1 чайна ложка
• часниковий і цибулевий порошок0.5 чайна ложка
• сіль↗2 чайна ложка
• цукіні, нарізані маленькими шматочками2
• свіжі зерна солодкої кукурудзи, зняті з качана2 склянка
• Топінги

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуйте в Instant Pot: Покладіть усе, крім цукіні та солодкої кукурудзи, у Instant Pot або скороварку. Встановіть високий тиск на 20 хвилин. Випустіть пару. (Альтернативні способи приготування на плиті та у повільній каструлі наведені в нотатках нижче!)

2. 2

   Додайте овочі: Подрібніть курку. Додайте цукіні та солодку кукурудзу. Встановіть високий тиск ще на 5 хвилин. Випустіть пару.

3. 3

   Завершення: Дайте супу постояти кілька хвилин – він трохи загусне під час охолодження. Приправте додатковою сіллю, перцем та улюбленими топінгами. І смакуйте!