Бургери з сиром всередині
На порцію
Смачний обід з розплавленим сиром у котлетах, подається з грильованими овочами.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль до середньо‑високої температури.
- 2
Змішайте чеддер і моцарелу (або грюєр) у маленькій мисці.
- 3
Обережно перемішайте яловичину, соус Вустершир, паприку, мелену чорний перець і спеції Montreal steak у великій мисці, бажано руками, не перемішуючи надто.
- 4
Сформуйте 8 тонких котлет шириною 4 дюйми.
- 5
На кожну з 4 котлет викладіть 2 столові ложки сирної суміші, залишаючи 1/2 дюйма краю.
- 6
Накрийте кожну залишеною котлетою, защипніть та закрийте краї.
- 7
Для грилювання: злегка змастіть решітку олією. Смажте фаршировані котлети на середньо‑високому вогні, приблизно 4 хвилини з кожного боку до стану medium‑well (не притискайте котлети під час готування, інакше вони розірвуться і сир витече).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою