Шоколадні трюфелі «Внутрішня богиня»
На порцію
Трюфелі з шістьох здорових інгредієнтів – фініки, горіхи, мигдальна мука, какао, ваніль і морська сіль – ніжні та ароматні.
Інгредієнти
18 порц.Покрокова інструкція
- 1
Замочіть фініки у гарячій воді кілька хвилин, щоб вони розм'якли. Злийте і віджміть зайву воду.
- 2
У процесорі подрібніть горіхи, мигдальну муку та какао до дрібного стану. Додайте фініки, ваніль і морську сіль, і подрібнюйте, доки не утвориться густе липке тісто. Вийміть тісто, спробуйте на смак і, за потреби, додайте ще солі або інших ароматизаторів (наприклад, м'ятний екстракт під час свят).
- 3
Сформуйте з тіста маленькі кульки (18‑24 шт.). Обваляйте їх у вибраних топінгах – какао, шоколадній посипці або кокосовій стружці, або залиште без покриття. Викладіть на деко і заморозьте, доки вони не стануть твердими. Перекладіть у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику або морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою