Індійський огірковий реліш

• огірки2
• сіль↗1
• цибуля↗1
• мелений кмин↗1
• звичайний йогурт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте шкірку огірків виделкою. Тонко наріжте їх.

2. 2

   Шарикуйте скибочки в неглибокій мисці, посипаючи кожен шар сіллю. Накрийте та залиште в холодильнику на ніч.

3. 3

   Висушіть огірки на шарі паперових рушників, притискаючи зайвий сік.

4. 4

   Перемішайте з рештою інгредієнтів.

5. 5

   Накрийте і охолодіть.