Угорський суп‑чорба з фаршированим гострим перцем

• фольга Reynolds Wrap
• жовті гірчичні перці, нарізані (жовтий восковий)2
• фунт солодкої італійської ковбаски↗1
• велика червона болгарська паприка, нарізана↗1
• велика солодка зелена паприка, нарізана↗1
• половина галону води↗1⁄2
• одна чверть важкої вершкової сметани↗1
• шматочки бекону, обсмажені з італійською ковбасою↗6
• дві столові ложки курячого бульйону (мінор)↗2
• чайна ложка морської солі↗1
• чайна ложка чорного перцю, свіжо меленого↗1⁄4
• велика цибулина, нарізана↗1
• часниковий зубчик, дрібно нарізаний↗
• два качани свіжої кукурудзи, зрізані та зерна для супу↗2
• одна склянка італійської панірувки, як загусник і ароматизатор↗1
• (8 ounce) packages cream cheese↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Почніть з обсмажування італійської ковбаски та бекону разом до готовності. Злийте зайвий жир, а в тій же гарячій сковороді вилийте близько 2 склянок води, щоб витягти смак.

2. 2

   Змішайте всі інгредієнти у великій каструлі, крім солі та перцю.

3. 3

   Тушкуйте на дуже повільному вогні 2‑3 години, доки перець і цибуля не стануть м’якими.

4. 4

   Додайте сіль і перець за смаком.

5. 5

   Подавайте з сухариками та розтопленим проволоне зверху.

6. 6

   Або приготувати кукурудзяний хліб.

7. 7

   Не забудьте підкласти фольгу Reynolds Wrap під миски супу, щоб не розпилювався сир під час запікання.