Грибний салат з червоною квасолею

• шампіньйони↗250 г
• червона квасоля у власному соку1 банка
• цибуля↗1 шт.
• морква↗1 шт.
• перець пеперончино↗6-7 шт.
• гірчиця↗1 ст. ложка
• сіль, чорний мелений перець↗за смаком
• зелень↗кілька гілочок
• оліядля смаження
• майонез↗за бажанням.

Покрокова інструкція

1. 1

   Гриби поріжте і обсмажте на олії. Вкінці трохи посоліть. Викладіть на серветку.

2. 2

   Гриби поріжте і обсмажте на олії. Вкінці трохи посоліть. Викладіть на серветку.

3. 3

   Цибулю поріжте півкільцями або четвертинками, моркву натріть соломкою. На олії обсмажте цибулю з морквою. Викладіть на серветку.

4. 4

   Цибулю поріжте півкільцями або четвертинками, моркву натріть соломкою. На олії обсмажте цибулю з морквою. Викладіть на серветку.

5. 5

   Поріжте перперончіно і зелень.

6. 6

   Поріжте перперончіно і зелень.

7. 7

   Всі інгредієнти змішайте, додайте квасолю, гірчицю, посоліть, поперчіть і перемішайте. За бажанням заправте салат майонезом.

8. 8

   Всі інгредієнти змішайте, додайте квасолю, гірчицю, посоліть, поперчіть і перемішайте. За бажанням заправте салат майонезом.