Пеперончіно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пеперончіно — це сухі подрібнені гострі перці, які часто використовуються в італійській кухні для додання пікантності стравам, таким як паста, піца та соуси. Має яскравий аромат і середню гостроту, яку легко регулювати, посипаючи за смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири14г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітаміном C, вітаміном A (каротиноїдами) та вітаміном B6; містять мінерали: калій, залізо.
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір без темних плям, ароматний запах, без ознак вологості чи комах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному або металевому контейнері в прохолодному, темному місці; тримайте подалі від вологи.
Рецепти з Пеперончіно
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою