Гречаний салат з перепелиними яйцями

• гречка↗170 г
• помідори черрі↗200 г
• перепелині яйця↗8 шт.
• моцарелла↗250 г
• листя салату (будь-яке)↗за смаком.
• домашній майонез↗80 г
• сметана (або натуральний йогурт)↗100 г
• гірчиця (негостра)↗1,5 ст. ложки
• сіль↗0,5 ч. ложки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Гречку відваріть до м’якості і остудіть. Відваривши перепелині яйця, остудіть їх і очистіть.

2. 2

   Гречку відваріть до м’якості і остудіть. Відваривши перепелині яйця, остудіть їх і очистіть.

3. 3

   На дно тарілки для салату викладіть подрібнене салатне листя. Перемішайте гречку, розрізані навпіл помідори черрі і половинки кульок моцарелли. Зверху викладіть ще один шар салатного листя.

4. 4

   На дно тарілки для салату викладіть подрібнене салатне листя. Перемішайте гречку, розрізані навпіл помідори черрі і половинки кульок моцарелли. Зверху викладіть ще один шар салатного листя.

5. 5

   Приготуйте соус, перемішавши всі інгредієнти, полийте ним салат. Прикрасьте страву розрізаними навпіл перепелиними яйцями.

6. 6

   Приготуйте соус, перемішавши всі інгредієнти, полийте ним салат. Прикрасьте страву розрізаними навпіл перепелиними яйцями.