Як приготувати гострий молочний сендвіч для смачного перекусу

• хліб↗8
• відварена картопля2
• дрібно нарізані зелені чилі4
• дрібно нарізана зелена коріандр1
• кумін↗1⁄2
• порошок асофетиди1
• порошок коріандру↗2
• сіль1
• масло50
• молоко1⁄2
• масло2

Покрокова інструкція

1. 1

   Начинка для сендвіча.

2. 2

   Подрібніть відварену картоплю та добре змішайте її зі свіжою коріандром, зеленими чилі та сіллю.

3. 3

   Розігрійте сковороду та додайте 1 столову ложку олії.

4. 4

   Після нагрівання олії додайте асофетиду, кумін та порошок коріандру.

5. 5

   Після цього додайте подрібнену картоплю. Добре перемішайте зі спеціями.

6. 6

   Готуйте на середньому вогні 2 хвилини. Потім вимкніть вогонь.

7. 7

   Дайте охолонути.

8. 8

   Як приготувати сендвіч.

9. 9

   Розпаліть вогонь і тримайте його на середньому рівні. Поставте таву.

10. 10

    Візьміть шматок хліба і рівномірно розподіліть начинку. Накрийте другим шматком.

11. 11

    Підготуйте всі шматки хліба.

12. 12

    Тепер злегка змастіть таву олією та розподіліть її рівномірно.

13. 13

    Візьміть один сендвіч і змажте його трохи олією. Потім розподіліть 1 столову ложку молока на хлібі і покладіть його на гарячу таву. Повторіть те ж саме з другим сендвічем.

14. 14

    Обсмажте сендвіч до золотистого кольору.

15. 15

    Переверніть сендвіч на таві, щоб підрум'янити з обох боків.

16. 16

    Розріжте сендвіч діагонально.

17. 17

    Прикрасьте його маслом.

18. 18

    Ваш гострий молочний сендвіч готовий. Подавайте його з чаєм, джемом або чатні.