Салат з копченої лососини та фенхелем, лимонний майонез

• сік ½ лимона
• легкий майонез↗6tbsp
• невеликий пучок кропу↗

  подрібнений

• цибулина фенхеля↗1

  розрізана навпіл і тонко нарізана

• огірок↗½

  очищений вздовж на смужки

• білий винний оцет↗2tbsp
• оливкова олія↗1tbsp
• пакет водяного кресу↗40g

  листя

• пакет копченої лососини з перцем↗200g

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте лимонний сік, майонез, трохи кропу та приправи, потім викладіть у рамекин. У великій мисці змішайте залишок кропу, фенхель і огірок, приправте, потім полийте оцтом і олією.

2. 2

   Розкладіть водяний крес на 2 тарілки і зверху викладіть салат з фенхеля. Поріжте лососину на шматочки і подавайте з лимонним майонезом.