На порцію
Подавайте цей шоколадно‑коричневий мішалка у святковій чашці — ідеальний їстівний різдвяний подарунок для затишної ночі.
Дуже легенько змажте горщики з fromage frais рослинною олією і відкладіть їх у бік до використання.
Розтопіть молочний шоколад у мисці, поставленій над каструлею з лише трохи киплячою водою, час від часу помішуючи, потім розподіліть між підготовленими горщиками. Поставте їх у холодильник або холодне місце приблизно на 30 хвилин, доки не застигнуть.
Коли шар молочного шоколаду затвердіє, розтопіть темний шоколад у мисці так само, потім вилийте його поверх молочного шоколаду. Залиште горщики до застигання ще 15 хвилин, потім посипте кожен щіпкою шматкового морського солі.
Виріжте отвір у дні кожного паперового формочки для кексів і проткніть через нього паличку кориці. Вставте кінець палички в центр кожного горщика так, щоб паперова формочка була догори дном – це допоможе тримати паличку на місці під час застигання.
Залиште застигання на ніч, потім виверніть і викиньте горщик і паперову формочку. Обгорніть кожен у целюлозу, зав'язавши шнурком. Прикріпіть кожну паличку до кружки, або просто покладіть її всередину кружки, і напишіть бирку «Just add hot milk».
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою