Гаряча авокадо‑бекон Цезар

• копчений бекон↗6 rashers of
• спілий авокадо↗1
• хліб з цільного зерна↗2 thick slices of

  або ячмінний овесовий хліб (ми використовували Duchy Original)

• соус Цезар4 tbsp
• ромен салат↗8

  листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте велику антипригарну сковороду і обсмажте бекон 4 хвилини з кожного боку, доки смужки не стануть золотистими. Поки бекон готується, розріжте, очистіть і наріжте авокадо, а хліб підсмажте в тостері – не доводьте до повного підрум’янювання, а лише прогрійте.

2. 2

   Нанесіть на підготовлений хліб половину соусу, грубо наріжте листя салату і викладіть їх на хліб разом з авокадо. Грубо поріжте бекон на великі шматки і розсипте їх поверх салату. Додайте решту соусу, посипте чорним перцем і їжте виделкою та ножем.