Використайте наш ароматний соус з меду та гірчиці для маринування або запікання м’яса, або як заправку. Його легко приготувати, і він завжди кращий за магазинний варіант.

Інгредієнти

4 порц.

оливкова олія екстра вірджин↗1 tbsp
часникові зубчики↗2
очищений і подрібнений
рідкий мед↗3 tbsp
гірчиця Діжон↗1 tsp
цільнозернова гірчиця↗1 tsp
курячий або овочевий бульйон↗250ml
двойний вершковий крем↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1
Налийте олію у велику каструлю і додайте часник. Поставте на середній вогонь і обережно підсмажуйте часник близько 2 хвилин, постійно помішуючи, щоб не підгоріло, і ароматно.
2
Потім додайте мед, гірчицю та перемішайте, після чого влейте бульйон. Тушкуйте близько 10 хвилин, потім додайте вершки. Продовжуйте тушкувати ще кілька хвилин, доки соус не загусне. Його можна використовувати для маринування або запікання м’яса, або як заправку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток