Медово‑Чіпотлє курячі шпажки

• курячі грудки↗1 фунт
• дерев'яні шпажки
• мед↗1.5 ст. л.
• чіпотлє перець у адобо↗1
• часник↗1
• приправи для тако2 ст. л.
• апельсин↗1
• кошерна сіль↗0.5 ч. л.
• масло авокадо↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть шпажки у воді на 15‑30 хвилин, поки готуєте курку.

2. 2

   Змішайте курку з медово‑чіпотлє сумішшю, використовуючи руки або щипці. Суміш виглядатиме соусною та трохи розбризканою – у хорошому сенсі.

3. 3

   Нанизайте шматочки курки на шпажки (зазвичай виходить 4 шпажки з фунту курки).

4. 4

   Готуйте різними способами – у аерофритюрниці при 400 °F (≈200 °C) 10 хвилин або до внутрішньої температури 165 °F, або на грилі. Прикрасьте медом або 2 ст. л. розтопленого масла, змішаного з медом. Смачного!