Груба гірчиця з медом і тароґоном

• чорне насіння гірчиці1⁄3
• жовте насіння гірчиці1⁄3
• яблучний оцет↗2⁄3
• зубчик часнику↗1
• мед↗3
• свіжий тароґон, подрібнений1
• сіль↗1⁄2
• кориця↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте насіння гірчиці, оцет і часник, накрийте кришкою та охолодьте суміш протягом 36 годин.

2. 2

   Видаліть часник. У чашу кухонного процесора додайте суміш насіння гірчиці, мед, тароґон, сіль і корицю. Перемішуйте до грубої консистенції.

3. 3

   Ложкою перелийте гірчицю у стерилізовану банку з щільною кришкою.

4. 4

   Зберігайте гірчицю в холодильнику.