1
Обсмажте овочі на сковороді з маслом або олією до м'якості.
2
Зніміть зі сковороди та додайте яйця.
3
Скрэмблюйте до готовності, потім додайте сметану та сальсу.
4
Додайте решту інгредієнтів, залишивши одну склянку сиру для зверху, і прогрійте.
5
Викладіть приблизно ½ склянки суміші в центр тортильї та скрутіть.
6
Покладіть швом вниз у форму для запікання.
7
Повторюйте, доки не заповните всі тортильї.
8
Посипте сиром і випікайте при 350°F доки сир не розтане, приблизно 20‑30 хвилин.
9
Подавайте зі сальсою та сметаною.
10
Ці страви добре заморожуються, але не надовго. Заморозьте після кроку 7. Добре загорніть, підпишіть та заморозьте. Для подачі: покладіть заморожені енчіладаси у форму для випікання і випікайте 30 хвилин або доки не розморожаться. Посипте сиром і випікайте за інструкцією.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою