Трав'яна грибна паста

• печериці (поле або портобелло)250g

  товсто нарізані

• цільнозернова гірчиця↗
• часникові зубчики↗3

  нарізані або подрібнені

• овочевий бульйон↗150ml

  (з кубика підходить)

• пенне↗250g

  паста (або інші трубчасті форми)

• листова петрушка↗

  подрібнена

• цедра 1 лимона

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть гриби, гірчицю, часник і овочевий бульйон у сковороду, доведіть до кипіння і тушкуйте 5 хвилин, доки бульйон майже не випарується, а гриби не стануть м'якими.

2. 2

   Тим часом зваріть пасту згідно інструкцій на упаковці. Злийте і перемішайте з грибами, петрушкою та цедрою лимона. Приправте за смаком і подайте одразу.