Філе морського окуня в трав'яному паніруванні з часниково-базиліковим соусом
На порцію
Смачна риба з ароматним трав'яним покриттям і соусом з базиліка та часнику.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль до середньо-високої температури та змастіть решітку антипригарним спреєм. Рівномірно посипте філе сіллю та перцем.
- 2
Змішайте цедру лимона, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. базиліка та 2 ст. л. петрушки у неглибокій мисці. Обережно обваляйте обидві сторони філе у часниковій суміші. Рівномірно збризніть філе антипригарним спреєм.
- 3
Грилюйте філе на решітці під кришкою 5‑7 хвилин з кожного боку, доки риба не розпадається виделкою. Викладіть філе на сервірну тарілку, накрийте та тримайте в теплі.
- 4
Розтопіть масло у великій сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте залишок часнику і готуйте 1 хвилину. Додайте залишок базиліка, петрушки та лимонний сік. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Полийте соусом рибу і подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою