1
Нагрійте духовку до 425 градусів.
2
Вам знадобиться неглибока форма для випікання або гратен об’ємом 2–2,5 кварт.
3
Ретельно натріть внутрішню частину форми часником, потім викиньте часник.
4
Змастіть форму 1 ст. л. олії, щоб покрити її.
5
Нагрійте 1,5 ст. л. олії у великій сковороді на середньо‑низькому вогні.
6
Додайте цибулю і готуйте 15 хвилин, часто помішуючи, доки вона не стане прозорою та м’якою, без підрум’янення.
7
Зніміть з вогню, додайте апельсинову цедру, сік, мед і 1,5 ч. л. тим'яну, перемішайте.
8
Розподіліть половину суміші на дно підготовленої форми; викладіть половину томатів і приправте половиною солі та перцю.
9
Накрийте рештою цибулевої суміші, томатами, сіллю та перцем, накладаючи скибочки томатів так, щоб вони перекривалися.
10
Змішайте сухарі, сир і залишкову ½ ст. л. олії та 1,5 ч. л. тим'яну, доки крихти рівномірно не зволожаться.
11
Посипте крихтами томати.
12
Випікайте 20–24 хвилини, доки крихти не стануть золотистими, а соки не закиплять.
13
Подавайте гарячим або теплим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток